(资料图)
1、准备材料
2、把牛肉切成小块。将蘑菇和竹笋切成丁。将水焯一下待用。
3、在锅里用油煸炒牛肉，直到油不再冒泡，也就是水干了。
4、倒入蘑菇丁，加入辣椒粉、五香粉、咖喱粉、姜汁，炒香。
5、加入豆瓣酱、甜面酱、糖和小火，翻炒至酱和油完全混合，然后加入两倍的水煮沸。
6、小火煮至浓稠。可以根据口味放点盐和鸡精。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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